川香食谱app下载,川香食谱是一款汇聚了所有川菜的掌上食谱䶲，在这里你可以学会各种好吃的川菜，让你每天都能吃到美味，选择川香食谱app，你就是属于你的食神。

川香食谱软件介绍

你离食神仅差一个“川香食谱”，一经拥有让你在家轻松享有川味美食

堪称史上最全川味食谱，手把手教你怎么制作自己的川味，让你天天吃不腻。

川香食谱软件功能

- 食谱搜索方向，配料

- 从配料或菜名搜索食谱

- 健康食品和美味食谱搜索

- 计算准备时间

- 添加成分的购物清单

- 反向搜索食谱

- 图片说明如何盘外观

- 浏览和特殊场合和日常膳食共享完整的菜单。

川香食谱软件更新

1、优化搜索功能

2、优化离线菜谱的下载速度

3、优化部分界面UI

川菜水煮鱼的做法

1.草鱼切段鱼头鱼尾，沿脊椎骨片下两侧鱼肉，再片下鱼肚的大刺，将鱼头、鱼骨砍成块。鱼肉斜刀切片。

2.蒜子拍扁切末，姜切末，黄豆芽去根洗净。

3.分别准备好鱼片、鱼骨，依次放一勺盐，抓匀，倒入清水洗净。

4.准备鱼片，放入料酒，半勺盐，胡椒粉，抓匀。放入一个鸡蛋清，抓匀，再放一勺生粉，抓匀。

5.锅入油，倒入黄豆芽，炒软，放少许盐，炒熟，盛入碗中垫底。

6.另起油锅，放入花椒八角炸香，捞出部分花椒八角，再放入干辣椒，炒出辣味，放少许豆瓣酱，炒散，倒入小半锅开水，下入鱼骨鱼头鱼尾，煮开，再用筷子夹入鱼片，煮熟，盛入碗中。

7.把炸过的花椒切碎，撒在鱼肉表面，再放入姜和蒜末，锅入油，烧热，淋在姜蒜上，即可出锅!